BIO · KETO · PALEO · LCHF · GLUTENFREI
RICHTIGES BROT. ECHT KETO.
Nur 4,9 g Kohlenhydrate je 100 g. Ohne Getreide, glutenfrei und aus neun Bio-Zutaten.
- 9 BIO-ZUTATEN
- GLUTENFREI
- VEGAN
- DE-ÖKO-003
Absolut keto friendly
JE 100 G GEBACKENEM BROT
- 23 g
- Fett
- 18,2 g
- Protein
- 15,7 g
- Ballaststoffe
- 4,9 g
- Kohlenhydrate
350 g Backmischung · ergibt 500 g Brot
Keto Paleo Bio Brotmix
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- 1 Paket zum Ausprobieren €7,99
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-
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€79,90
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- Geeignet für Keto, Paleo, LCHF und Low Carb
- Bio aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-003
- Gratis Versand ab 5 Paketen, klimaneutral mit DHL GoGreen

Was das Herz begehrt.
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Kein Getreide, wenig Kohlenhydrate
Unsere Brotmischung passt zu vielen Ernährungsformen. Keto, Paleo oder Getreidefrei - mit unserem Brot klappt´s!
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9 Bio-Zutaten. Sonst nichts.
Kerne, Saaten, Flohsamenschalen, Natron und Meersalz. Keine Bindemittel, keine Aromen, keine Konservierung.
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5 Minuten Handarbeit
200 ml Wasser, 70 ml Apfelessig, zügig verrühren, Laib formen. Danach 100 Minuten Ofenzeit.
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Laib oder Brötchen
Eine Tüte ergibt 500 g Brot oder sechs Brötchen. In Scheiben einfrieren und bei Bedarf toasten.
Drei Schritte bis zum perfekten Keto Brot
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Verrühren
Tüteninhalt in eine Schüssel, 200 ml Wasser und 70 ml Apfelessig (5 %) dazu. Mit dem Löffel zügig und gründlich vermengen.
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Formen
Mit feuchten Händen einen kompakten Laib formen und auf Backpapier legen. Nicht quellen lassen — direkt weiter zum Ofen.
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Backen
Direkt in den vorgeheizten Ofen und 100 Minuten backen. Temperatur laut Anleitung auf der Tüte. Brötchen gehen auch :D
So einfach geht's — einmal komplett vorgemacht.
Gebacken, bewertet, wieder bestellt.
Let customers speak for us
DIE GRÜNDERIN
Weil gutes Brot bei uns im Alltag einfach dazugehört
"Bei uns Zuhause ernähren wir uns seit Jahren immer mal wieder ketogen oder kohlenhydratarm. Doch spätestens beim Sonntagsfrühstück, beim Proviant für unterwegs oder beim schnellen Abendessen wird klar: Ohne ein leckeres Brot wird der Alltag schnell kompliziert.
Deshalb habe ich BROT OHNE entwickelt – eine unkomplizierte Bio-Brotbackmischung mit sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten, lokal produziert im Schwarzwald.
Du kannst dein Brot ganz einfach zu Hause backen und ofenfrisch genießen. Für den Frühstückstisch, die Brotdose und alle Momente, in denen eine richtig gute Scheibe Brot einfach dazugehört.
Vielleicht duftet BROT OHNE ja schon bald auch in deiner Küche.
Häufige Fragen
Wie schmeckt das Brot?
Kernig und saftig, ähnlich einem Vollkorn-Saatenbrot. Kein Eiergeschmack, keine Bitternote — Kunden mit Zöliakie und Kohlenhydrat-Esser mögen es gleichermaßen.
Was brauche ich zusätzlich?
Nur 200 ml Wasser und 70 ml Apfelessig (5 %). Kein Ei, keine Hefe, kein Öl.
Wie lange hält das Brot?
2–3 Tage kühl und trocken gelagert. In Scheiben eingefroren mehrere Monate — einfach kurz toasten.
Ist die Mischung vegan und glutenfrei?
Ja. Neun Bio-Zutaten aus Saaten, Kernen, Mandelmehl, Flohsamenschalen, Natron und Meersalz. Kein Getreide, kein Gluten, keine tierischen Zutaten.